十多個年頭,這麼多年來,詹媽媽為了讓『香酥魚羹』的口感更加美味,自己不斷的改良和嘗試,只為了讓客人吃到更美味的食物,">
營業時間 : 週一 - 週四:11:00 到 22:00 週六 - 週日:11:00 到 22:00 地址:西螺鎮建興路229號
嚴選土魠魚最美味多汁的部位,去骨成無刺魚塊後裏以特定比例混合而成的麵 衣,依設定溫度將魚塊麵衣酥炸成金黃色, 佐以美味羹湯,讓魚酥 充份吸入羹湯,放入口中品嘗魚酥的鮮甜滋味,混入羹湯的甜美口感,多層次 的滋味給予您極緻的美食享受,歡迎大家來品嚐唷。
詹媽媽早上到菜市場現買新鮮的蚵仔,混合著麵衣,依照設定溫度將蚵仔炸到酥脆,再搭配美味羹湯,放入口中儼然是變成一道絕佳美食,歡迎大家來品嚐唷。